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小型饭店要首先办理营业执照,然后带着营业执照副本及身分证到地税主管部门办理税务登记。开始经营后,于次月15日前到地税主管部门申报饭店的经营额,由地税部门经过调查后,核定税款。主要有营业税,税率5%;城建税乡1%、县城建制镇工矿区5%、市、区7%;教育附加3%;个人所得税根据饭店的利润大小,使用五级超额累进税率。 如果开的餐馆是个体工商户,应该缴纳营业税、城建税、教育费附加和个人所得税。 如果以自有房屋进行经营活动还要缴纳房产税和土地使用税;如果是租用的房屋,合同要注明由谁来缴纳房产税、土地使用税。同时,签订的合同还要缴纳印花税。
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